こちらはKeiko先生とスタッフAyaさんの対談ブログです。
テーマは「カラダが喜ぶ♡玄米パスタ＆無添加トマトソース」について。
次はお正月を迎える準備ですね
アレコレ忙しいのに
なぜだかワクワクしちゃいます
そのワクワク、年始を迎えたあとも
しばらく続きそうですよ〜
というのは、
K’s Selectionから、とっても素敵な
フードメニューがデビューすることに
なったからです
実はKeiko、
昔からマクロビを習慣にしていたり、
おやつもローチョコレートやナッツなど
自然に近いものを食べています。
そのおかげか、美髪で美肌の健康美
そのKeikoが惚れ込み、
K’s のみなさまにも是非ご提供したい
と、
ある工場に
熱烈オファーしたことから
始まったのが今回のアイテムなんです。
一体どんなものなのでしょう
詳しくはKeikoとの対談でしっかり
聞いてきましたよ〜
それでは
どうぞお月愛（つきあい）くださいませ
記事引用元：Keiko的、占星術な日々。
Aya：
Keikoさん、
待望のフードアイテムですね
Keiko：
そうなの。
私としても
いよいよって感じなんだけど、
これからの風の時代、
肉体を健やかに保つことは
欠かせないわ。
「ムーンウェルネス」というメソッドを
お伝えしてきているけれど
もっと具体的にサポートできる
アイテムを考えていてね。
いろいろある中で重視したのがやはり「食」。
私たちの身体は
食べたものでできているでしょう？
安心で安全、しかも美味しい「食」を
お届けできたら、
ムーンウェルネスを充実したものに
できるんじゃないかと思ったの。
私が惚れ込んで
自信を持ってご提供する、
「食」を総称して
「ムーンウェルネスフーズ」と
名付けたのよ。
Aya：
「ムーンウェルネスフーズ」・・・。
月のエネルギーを取り入れて、
心身のコンディションを
整えるための食べ物、
ということですね。
「風の時代は、
バーチャルに意識が行きがちだから
自分の身体で体験したり、
五感をフルに使って感じることが大切」
っておっしゃってましたものね。
でも、、、野菜とかお肉とか
バランスよく食べてれば
大丈夫な気がしちゃうんですが…
Keiko：
もちろん、
さまざまなものをバランスよく
摂ることはとっても大事よ。
ただ、
現代の食生活の中では、
どうしても添加物や
化学調味料が入った食品を口にする機会が
多くなっているでしょう？
Aya：
あー。
忙しいときや疲れているときは、
インスタント系や
コンビニに頼ったりしちゃいます。
Keiko：
うん、分かるわよ。
完全にシャットアウトすることは
難しいと思うけど、
やはり魂の神殿である肉体を
健やかに保つためには、
できる限り自分で確かめて
安心できるものを口にしたいよね。
かといって、
全ての調味料や食材を
無添加だったり
有機栽培のものに限定するのは
なかなか大変よね。
だったら、
「健康な食品を自分で作ればいいんだ！」
って思ったの。
Aya：
無い物は作る！
これぞKeikoイズムですね
Keiko：
だって一番安心できるじゃない？
楽しいしね（笑
それで色々探していたら、
その道に詳しい方が
素晴らしいメーカーさんを紹介してくれてね。
本来身体に不要なものは
一切入れないから、安全で安心。
しかも美味しい！
美味しさもさることながら
口にした瞬間の波動の高さにも
惚れ込んじゃったのよね♪
それから何度か試作を重ねて、
納得のいくまで調整をしていただき、
無添加のパスタソース
玄米パスタ
の2種類をセットにした
「Keiko’s パスタセット」が
生まれたのよ。
Aya：
玄米パスタ
小麦粉のパスタじゃないんですか
Keiko：
いま、小麦アレルギーの方が
増えているよね。
それに、
グルテンをうまく消化できない
体質の方もいらっしゃる。
だからグルテンフリーの
玄米パスタにしたの。
Aya：
なるほど。
でも、なんでふつうの米粉じゃなくて
玄米なんですか
Keiko：
玄米は、精製された白米に比べて
とっても栄養価が高いの。
ビタミンやミネラルだけじゃなくて、
食物繊維なども豊富なのよ。
それに日本人の私たちは
古来からお米を食べて生きてきたから、
小麦製品を食べるより、
体に合っているという報告もあるの。
Aya：
なるほど〜。
Keiko：
しかもね、このパスタ工場では
他の製品でも
小麦を一切扱っていないの。
だからコンタミネーションという
ほんの微細な小麦粉の混入が
起こらない徹底ぶり。
そして、国産のササニシキ玄米と
国産の馬鈴薯てんぶんだけで
作られているというシンプルさ。
さらに
茹で時間がたったの90秒。
Aya：
90秒
あっという間じゃないですか～
Keiko：
そう、忙しい人でも
サッとできちゃうから嬉しいでしょ？
それに、万が一ちょっと茹ですぎちゃったりしても
伸びにくいのよね。
あとは何といっても
ツルツルもちもちの食感は
ぜひ一度味わってほしいな。
玄米も粉にする前に
熟成焙煎しているから、
ちょっと香ばしい風味もポイント。
ふだんあまり炭水化物を多くとらない私だけど、
これは腹もちがいいし、
長時間食事がとれないな～ってときは
この玄米パスタとパスタソースで
パパっと作っちゃう。
パスタを茹でている間に、
ソースを温めて、
パスタと絡めるだけ。
Aya：
（ソースを一口食べて）
わわこのソース、
めちゃくちゃおいしい
トマトが濃厚～
しかもバジルの香りも、
ニンニクの風味もあって…
絶品ですねお店みたい
Keiko：
でしょう？
原材料には、
保存料や添加物はいっさいなし。
ソースは手作業で、
じっくり煮込んでくださっているの。
素材や調味料に至るまで、
「安心・安全・美味しい」
を追及して妥協しない、
という姿勢も
ムーンウェルネスフーズの
コンセプトにぴったりだったから
共同開発をお願いしたのよ。
Aya：
味や原材料だけでなく、
作り手さんの「志」にも
共感されたということですね。
Keiko：
その通りよ。
忙しいときにも、
このパスタなら
心がホッとするし、
細胞が喜ぶのが分かるわ。
Aya：
このおいしさなら、
お子様から大人まで、ご家族全員が
楽しんで召し上がっていただけますね
ちょっとした手土産とか、
ギフトにもよさそう
あれ
でもお月様って
どこに関係してくるんですか
「ムーンウェルネスフーズ」ですよね
Keiko：
Ayaちゃん、まずは
ほっぺに付いてるソースを拭いてからしよっか（笑）
Aya：
あわわ・・・（完熟トマト並に赤面）
Keiko：
いい質問ね♪
今では
あまり知られていないことかもしれないけど、
昔の農業は、
太陽だけじゃなく
月のサイクルや
春分、秋分などの四季図(※)に沿って
行われていたの。
※春分、夏至、秋分、冬至の天空図のこと
だから農作物は、
月や宇宙、大地のエネルギーを
たっぷり蓄えているということ。
それをいただけば、
つまり？
Aya：
月、宇宙、大地のエネルギーを
肉体に取り込める。。。
Keiko：
その通り。
Aya：
納得です～
そんなことまで考えて商品を
プロデュースされているなんて…
感動ですっ
Keiko：
ありがとう♪
ムーンウェルネスライフ、
ムーンウェルネスフーズを
楽しんでいただけたら嬉しいわ。
Aya：
このパスタセットなら、
ムーンウェルネスライフのために
特別なことをしなきゃ！
ってがんばらなくても
気軽に楽しく実践できそうです
あ〜、最後にひとつ、
正直に言っていいですか
美味しすぎて
ソースが足りなくなるのが心配〜
Keiko：
もしそうなっても大丈夫。
このパスタだったら
いろんなアレンジができるわ。
茹でたてパスタに
生卵とお醤油で
釜玉風にするも美味しいし、
ソース焼きそばにしても
味がよく絡むわ。
あと、この時期なら
お鍋のシメにもいいわよ。
お米でできているから
お鍋の出汁をたっぷり吸ってくれるのよ。
しかも伸びにくい♪
Aya：
わわわっどれもめっちゃ美味しそう
こんなにお口の中が
洪水状態のインタビューは初めてです
今日もワクワクで
ためになるお話を
ありがとうございました
Keiko：
こちらこそ、ありがとう♪
いかがでしたか
それでは、今日が
みなさまにとって
素敵な1日となりますように
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